saya sudah lama tau tentang Oat atau saya lebih sering nyebutnya oatmeal, si sumber karbohidrat selain nasi yang katanya lebih lama kenyangnya dan lebih sehat. first time nyobain makan oatmeal hanya bermodal susu bubuk coklat lalu dimasak selama beberapa menit, hasilnya?? saya susah payah ngabisin oatmeal itu karena rasanya bener-bener ga diterim sama lidah saya. lama-kelamaan iseng-iseng googling mengenai cara mengolah oatmeal selain dimasak dan nemu salah satu cara mengolah si oatmeal supaya bisa diterima oleh lidah saya dengan cara oatmeal direndam susu dan yoghurt semalaman agar si susu dan yoghurtnya menyerap ke oatmeal. naahh, beberapa hari lalu saya nyoba modifikasi resep overnight oatmeal yang sudah umum dibuat.
Bahan:
- oatmeal 4 sendok makan, saya pake oatmeal merk quaker oat yang bungkus merah
- chia seed 1 sendok makan
- susu UHT putih 100 ml
- yoghurt rasa blueberry 70 ml - 100 ml, saya pake yoghurt cimory
- setengah buah mangga, potong dadu
Cara buat:
- masukkan oatmeal dan chia seed ke dalam wadah, aduk agar tercampur rata
- tuang yoghurt dan susu UHT ke dalam wadah yang telah terisi oatmel dan chia seed, aduk rata, usahakan chia seed tidak menggumpal
- setelah tercampur rata masukkan ke dalam kulkas (chiller) selama 8 jam. jadi kalo bikinnya jam 9 malam, jam 5 pagi keesokan harinya sudah dapat dikonsumsi
- setelah 8 jam, keluarkan dari kulkas, tambahkan potongan mangga, dan blueberry mango overnight oatmealnya siap untuk dibuang ke lambung, hehehe
untuk rasa yoghurt dan buah bisa disesuaikan dengan selera. bisa ditambahkan juga dengan kacang almond slice loh. selamat mencoba! :D
No comments:
Post a Comment